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Interviews

SETTE - L'innovation dans le monde du whisky

On distille depuis très longtemps. C'est ainsi que s'est développée la fabrication du whisky. Les avis divergent sur ce qui caractérise un bon whisky.

Weltwoche - Les Écossais le craignent

Pendant des décennies, Dolf Stockhausen a piloté une entreprise familiale dans l'industrie chimique. Puis il est devenu investisseur et critique culturel. Aujourd'hui, l'ancien membre du conseil d'administration de Clariant et Nidwaldien d'adoption se lance dans la réinvention du whisky.